100mlBasilikum Pesto(Idealer Weise das aus meinem Rezept)
150GrammBacon
3ELOlivenöl
1/2TLSalz
1/2TL Pfeffer
1TLMajoran
1TL Oregano
1TLPaprika Pulver
1TLChilipulver
50GrammKäse gerieben
Anleitungen
Zucchini der Länge nach vierteln, Die Gewürze mit dem Öl zu einer Marinade vermengen. Die Zucchini Spalten in der Marinade durchmischen.
Auf die marinierten Zucchinis das Basilikum Pesto pinseln. Die Zucchinis dann mit Bacon umwickeln und mit geriebenem Käse bestreuen.
Die Zucchini für ca. 10 Minuten im Grill bei 250 Grad und Indirekter Hitze ziehen lassen, bis der Bacon Kross und der Käse geschmolzen ist. Guten Appetit