2StückPaprika Rot(Normale Paprika oder Spitzpaprika)
150GrammSchafskäse(Alternativ Hirtenkäse)
10StückOliven (Grün oder Schwarz)
10mlÖlivenöl
1PriseSalz
1Prise Pfeffer
1ZweigRosmarin
Anleitungen
Die Paprika entkernen und halbieren. Innen sauber ausputzen und mit dem Schaftskäse füllen. Olivenöl über den Käse geben, Oliven halbieren oder vierteln und auf den Käse legen.
Die Paprika auf indirekter Hitze im Grill leicht rösten, bis der Käse leicht flüssig wird. Die Paprika vom Grill nehmen und mit einem Frischen Rosmarin Zweig belegen. Guten Appetit.