Kartoffel Twister vom Spieß

Dominik Nöbauer
Kartoffeln mal anders. Vom Grill mit Lecker Geschmack
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Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Gericht Beilage, Kleinigkeit, Vegetarisch
Land & Region Weltweit
Portionen 4 Personen
Kalorien 600 kcal

Equipment

  • Grill
  • Küchenschüssel
  • 4 Schaschlik, oder Grill Spieße

Zutaten
  

  • 4 Stück Große Kartoffeln (Festkochend)
  • 40 ml Speiseöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Rosmarin gehackt
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitungen
 

  • Kartoffeln Waschen und auf dem Spieß mittig Aufstechen. Oben ein Messer ansetzen und Spiralförmig um den Spieß herum die Kartoffel von oben nach unten schneiden (Vorsicht Messer sind scharf).
  • Öl, Rosmarin und Paprikapulver in einer Schüssel zu einer Marinade vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kartoffeln über der Schüssel mit einem Pinsel marinieren.
  • Kartoffeln auf dem Grill bei Indirekter Hitze und ca. 180 bis 200 Grad schön Goldgelb grillen. Merhmals wenden und gelegentlich nochmals mit Marinade einstreichen. Guten Appetit
Keyword Gegrillte Kartoffel, Kartoffeltwister
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